kit Oisix「ごはんがすすむ！鶏のマヨ照り焼き」「香ばしい！くるみとお揚げのひじき煮」が届いたので、つくって食べました。

鶏のマヨ照り焼きを盛った、小鹿田焼のお皿の紹介もします。

20分で主菜・副菜2品つくれるkit oisixが届いた

Kit oisixとは、20分で主菜・副菜2品つくれるセットです。
といいつつ、実際は40分くらいかかるかな…？
献立を考えなくていいところがいいですね。
全てのメニューに5種類以上の野菜が入っていて、栄養バランスにも考慮してくれているところがありがたいです。


今回のメニューは「ごはんがすすむ！鶏のマヨ照り焼き」「香ばしい！くるみとお揚げのひじき煮」でした。

鶏のマヨ照り焼きは、コールスローサラダの量がとても多かったです。
ボウルいっぱいに作れてしまいました。翌日の食卓に回せるくらい量がありました。

くるみとお揚げのひじき煮に関しては、くるみがいい味を出していました。
サクッとした食感がいいですね。
和食ながら、なんとなくスッキリした白ワインにも合うんじゃないかと思いました。

土っぽいあたたかみとモダンな雰囲気が共存する小鹿田焼

鶏のマヨ照り焼きを盛っているお皿について紹介します。

↓この写真の右側端に写っているものです。



これは松本にある民芸店「ちきりや工芸店」で買った小鹿田焼のお皿です。
民藝の器が欲しければ一番にここを覗けばいい、と個人的に思っているお店です。 （ちなみに、斜め向かいにある「陶片木」もおすすめです。こちらはもう少し作家もの寄りな感じですが、こちらもよく行ってました。お箸やれんげはここで買いました。）

↓ちきりや
↓陶片木

小鹿田焼のお皿は焼き魚といった和食にも合うし、エスニックな手羽元ナンプラー焼きなどを盛ってもいいし、パスタにも合います。
本当に重宝しているお皿です。7年くらい使ってるかな？
飛び鉋がいい味を出しています。

飛び鉋とは、ろくろで回転させた作品に工具の刃先をあてることで土を削って模様をつける技法です。
土っぽさというか民藝っぽい感じと、モダンな雰囲気が共存するこの飛び鉋の器が好きで、気に入って使っています。


近いうちにYouTubeチャンネルで、食器の紹介をする動画をアップできたらいいなと思っています。
チャンネル登録していただけたら嬉しいです。


おわり。

こちらもどうぞ。

▼ルームツアーの動画の中で食器棚（代わりに使っているコンポニビリ）の中身の紹介をしています。